Babeczki - syta przekąska

Stopień trudności
Bardzo łatwy
Czas wykonania
Długi
Ilość porcji
20 porcji

Składniki:

Przepis na 20 babeczek:

1 opakowanie ciasta francuskiego (ok. 300g),
100 g sera żółtego gouda,
po ćwiartce: papryki czerwonej i żółtej, cukinii, cebuli czerwonej i żółtej, startej marchwi,
filet z kurczaka średni (ok. 250g),
keczup
przyprawy: ulubione do kurczaka,
olej do smażenia
masło do posmarowanie foremek.

Opis:

Filet zmielić w maszynce na grubych oczkach i doprawić wg gustu, np. przyprawą do kurczaka i suszonymi ziołami. Wymieszać z żółtą cebulą i odstawić do lodówki na minimum 1 godzinę. Po tym czasie usmażyć, pozostawić do wystygnięcia.

Warzywa pokroić w paski i usmażyć na oleju, ostudzić.
Foremki posmarować cienko masłem, wykrawać nimi gwiazdy w cieście i oblepiać wnętrze foremki, końcówki ciasta również zużyć.
Środek posmarować keczupem, następnie napełniać babeczki mięsem, warzywami i posypywać żółtym serem, startym na średnich oczkach.

Piec w nagrzanym piekarniku 190 stopni przez ok. 20 min.