Babeczki z nadzieniem czekoladowym
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
- 180g (1,5 szklanki) mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 140g (1 szklanka) cukru
- 150g masła
- 3 jajka
- 60ml (ok. 5 łyżek) mleka
- gęsty sos czekoladowy (ja używam Nutellę)
- 1 łyżka cukru pudru
- 25 małych papierowych foremek na ciastka
Opis:
- rozgrzać piekarnik do 180 stopni
- ubić mikserem mąkę,proszek do pieczenia,cukier,masło,jajka i mleko do uzyskania gładkiej konsystencji
- ciasto nakładać łyżką do foremek do 3/4 wysokości i ułożyć je na blaszce
- piec przez około 20 minut.Będą gotowe,gdy nabiorą złocistego koloru i gdy wyciągnięty patyczek z jednej z babeczek będzie suchy.Pozostawić do ostygnięcia.
- poodkrajać (najlepiej łyżeczką) wierzchy z ciastek i je odłożyć
- używając łyżeczki,wyjąć po troszku ze środka każdego ciastka
- wypełnić wgłębienia czekoladą,następnie dokleić odkrojone wcześniej wierzchy
- babeczki opruszyć cukrem pudrem
Życzę powodzenia oraz smacznego!
Dot