Przepisy

Babeczki z porzeczkami

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

jajka -2 szt

mleko - 1 szkl

mąka - 2 szkl

cukier brązowy - 1 szkl

proszek do pieczenia - 1 łyżeczka

sól - szczypta

olej - 0,5 szkl

porzeczka czarna - 300 g

cukier puder

Opis:

Przygotować dwie miski, do jednej wsypać mąkę , cukier, proszek do pieczenia i szczyptę soli. Do drugiej miski wybić jajka, dodać szklankę mleka i olej, dokładnie zmiksować mokre składniki. Następnie po łyżce dodawać suche składniki, dobrze utrzeć robotem. Porzeczki umyć, osączyć, oszypułkować. Wymieszać ciasto z owocami. Łyżką nakładać do foremek silikonowych 2/3 wysokości ciasta. Babeczki piec w nagrzanym piekarniku do 190 stop.przez 25 minut. Ostudzone babeczki posypać cukrem pudrem