Babeczki z prażonymi jabłkami

W prawo

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Babeczki zrobiłam z połowy tej porcji:

2 szklanki mąki pszennej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
3/4 kostki margaryny roztopionej i ostudzonej
1 szklanka cukru
5 jaj
Skórka otarta z pomarańczy

2 jabłka
Cukier

Opis:

Najlepszymi dla mnie babeczkami czy ciasteczkami są te z owocami lub marmoladą, nie przepadam zbytnio za słodkimi czekoladowymi kremami w już i tak słodkich wypiekach więc w mojej kuchni najczęściej jest owocowo :-)

Jajka miksujemy z cukrem, dodajemy margarynę, skórkę z pomarańczy i mąkę z proszkiem wciąż miksując.

Jabłka obieramy, kroimy w kostkę i podsmażamy z cukrem (1-2 łyżki) do miękkości.

Do foremek nakładamy łyżkę ciasta, porcję jabłek i kolejną łyżkę ciasta.

Pieczemy w 190' ok. 25-30 minut.

Smacznego!