Babka ajerkoniakowa

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

4 jajka
1/2 kg mąki
200g masła roślinnego lub margaryny
200g cukru
1/2 szklanki ajerkoniaku
2 łyżeczki proszku do pieczenia

Wszystkie składniki mają mieć temperaturę pokojową.

Opis:

Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia.
Masło utrzeć z cukrem na puszystą masę.
Ucierając dodawać po jednym jajku.
Wlać ajerkoniak i po łyżce dodawać mąkę z proszkiem.
Foremkę do babki posmarować tłuszczem.
Wlać ciasto. Piec w temp. 170 stopni ok. 45-60 minut (zależy od
piekarnika-sprawdzać patyczkiem).

Po wystudzeniu polukrować.