Babka bananowa
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
- 2 szklanki mąki
- 100 g masła
- 4 jajka
- pół szklanki cukru
- 3 dojrzałe banany
- 3 łyżki śmietany
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- starta skórka z pomarańczy
- polewa z czekolady gorzkiej
- kandyzowana skórka pomarańczowa
Opis:
Przepis pochodzi z książki "Anielska kuchnia siostry Anieli", od siebie dodałam polewę. Bardzo smaczna, nietypowa babka, polecam :)
Banany miksujemy ze śmietaną i połową cukru.
Dodajemy skórkę z pomarańczy i mieszamy.
Jajka ucieramy z resztą cukru i z masłem.
Dodajemy do nich banany oraz mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia.
Dokładnie mieszamy i przelewamy do wysmarowanej tłuszczem formy na babkę.
Pieczemy ok. 40 minut w 180 stopniach.
Wystudzoną dekorujemy polewą oraz kandyzowaną skórką z pomarańczy.
Smacznego :)