Babka cynamonowa by donia

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Składniki:
125 g migdałów,
250 g mąki,
4 łyżeczki cukru waniliowego,
250 g margaryny,
4 jajka,
4 krople aromatu cytrynowego,
1 łyżeczka cynamonu,
100 g rodzynek

Opis:

Migdały zemleć. Formę babkową o średnicy około 21 cm wysmarować tłuszczem i oprószyć mąką. Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia. Margarynę utrzeć na jednolitą masę z cukrem i cukrem waniliowym. Do ciasta dodawać po jednym jajku, ciągle ucierając, potem aromat cytrynowy, cynamon, migdały, mąkę z proszkiem, całość utrzeć. Dodać rodzynki i wymieszać. Ciasto przełożyć do formy i piec około 75 minut w temperaturze 160 – 170 stopni. Po wystudzeniu babkę posypać cukrem pudrem.