Babka cynamonowa z lukrem z limonki

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

ciasto:
6 całych jaj
1 szklanka mąki pszennej
1 szklanka mąki ziemniaczanej
2 szklanki cukru
płaska łyzka proszku do pieczenia
sok z 1 cytryny
15dkg posiekanych orzechów
1 czubata łyżeczka cynamonu
2 łyżki Nutelli
1 margaryna (250g)

lukier:
cukier puder
sok z 1 limonki

Opis:

Całe jaja ubić z cukrem, po ubiciu dodać mąkę , sok z cytryny i resztę skłądników. Do utartej masy dodać roztopioną gorącą margarynę. . Dodać orzechy.Blachę wysmarować margaryną, obsypać tartą bułką. Ciato wlać do formy.
Piec 45 minut w 190 stopniach, następnie zmniejszyć temperaturę do 160 i piec jeszcze około 10 minut.

Lukier:
ok. 3/4 szklanki cukru pudru wymieszać z sokiem z limonki.

Z podanych proporcji upiekłam 3 niezbyt duże babki.

Idealnie mieści się w dwóch keksówkach.