Babka cytrynowa

Moja ulubiona, z ucieranego ciasta. Co roku obecna na naszym wielkanocnym stole, polecam :)

Margarynę ucieramy z cukrem, żółtkami, sokiem i skórką z cytryny.

Wsypujemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, mieszamy.

Dodajemy ubite białka i delikatnie łączymy z masą.

Przekładamy ciasto do formy i pieczemy około 35 minut (do suchego patyczka) w piekarniku nagrzanym do 170 stopni.

Smacznego :)