Babka cytrynowa

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1 szkl. mąki pszennej
1/2 szkl. mąki krupczatki
4 jaja
200g marg. Kasia lub masła
3/4 szkl. cukru (małe 3/4)
1 łyżeczka proszku do piecz.
otarta skórka z cytryny

Opis:

Margarynę roztopić.Całe jajka ubić z cukrem na puszystą masę. Dodać przesianą mąkę, skórkę, proszek i ciepłą rozpuszczoną margarynę. Delikatnie wymieszać do połączenia składników i wylać do foremki wysmarowanej olejem i posypanej bułką tarą.
Piec w temp. 170'C ok. 35-40 min