Babka czekoladowa bardzo słodka

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

5 jajek,
kostka margaryny,
1 szklanka mąki,
pół szklanki mąki ziemniaczanej,
1,5 szklanki cukru,
cukier waniliowy,
łyżeczka proszku do pieczenia,
czubata łyżka kakao,
garść posiekanych orzechów włoskich lub migdałów.

Opis:

Całe jajka wraz z cukrami ubić na pianę (można użyć miksera). Wciąż ubijając dodawać mąki wymieszane z proszkiem do pieczenia, na końcu dodać gorącą, roztopioną margarynę oraz kakao i orzechy . Wszystko dokładnie wymieszać, wlać do formy wysmarowanej tłuszczem i wysypanej bułką tartą. Wstawić do gorącego piekarnika. Piec około 40 minut w temperaturze 170 stopni. Wystudzoną babkę wyjąć z formy, polać gorącą polewą i posypać orzechami.

PRZYGOTOWANIE POLEWY:

2 łyżki śmietany, 3 łyżki cukru, 5 dkg margaryny, 2 łyżki kakao gotować razem cały czas mieszając.

Ja osobiście bardzo lubię jeść babkę przestudzoną, popijając do niej zimne mleko.