Babka dla leniwych

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1/2 kg maki,
szkl. cukru,
3/4 kostki margaryny,
szkl. mleka,
3 jaja,
5 dkg drożdży,
garsć rodzynków,
cukier waniliowy,
łyżka oliwy

Opis:

Drożdże wymieszać z lekko ciepłym mlekiem oraz łyżeczką cukru i mąki.
Jaja utrzeć z cukrem. Rozpuścić i schłodzic margarynę.
Gdy rozczyn urośnie, połączyć wszystkie składniki i wyrobić mikserem.
Wsypać oprószone mąką rodzynki, wymieszać.
Przełożyć ciasto do dwóch małych lub jednej dużej natłuszczonej formy z kominkiem, wypełniając ją do 2/3 wysokości i odstawić w ciepłe miejsce na 2 godziny.
Piec 45 min. w temp. 180 - 200 stopni.
Upieczoną babkę polukrować lub posypać cukrem pudrem