Babka górnicza

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1 jajko
ponad pół słoiczka dzemu
1 łyżka cynamonu
2 łyżki kakao
1 kopiasta łyżeczka sody
2 szklanki mąki
1 szklanka mleka
1 szklanka cukru
pół kostki margaryny
olejek cytrynowy lub pomaranczowy (pół opakowanie)

Opis:

Dzem, jajko, margaryne i cukier należy zmiksować, na jednolitą masę. Następnie dodać mąke wymieszaną z kakaem, sodom i cynamone. Ciągle miskując, wlewac po troszku mleka. Dodać olejek. Wylać na wysmarowaną blachę.

Piec ok. 45 minut lub pół godziny w zależności od temperatury. (najlepiej po 30 minutach sprawdzic wykałaczką czy cisto sie juz nie obiera)