Babka górnicza prosty piernik

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

2 szklanki mąki
1 szklanka mleka
pół kostki margaryny
jajo
szklanka cukru
2 łyżki dżemu
2 łyżeczki sody
pół łyżeczki cynamonu i łyżeczka kakao lub połowa paczki przyprawy do piernika

ja dodałam jeszcze: cukier cynamonowy, aromat rumowy i rodzynki

Opis:

Margarynę, jajo i dżem utrzeć mikserem na gładką masę. Dodac cynamon i kakao lub polowę opakowania przyprawy do piernika, mąkę, mleko i sodę. ciasto wlac do formy (takiej do makowca) i piec ok 40 minut. Po upieczeniu posypać cukrem puderem.

Osobiście dodałam przyprawę do piernika a nie tą opcję z cynamonem i kakao a formę wyłożyłam papierem do pieczenia.