Piekłam tę babkę kilkakrotnie - jest puszysta, wysoka (a piekłam w dużej blasze). U nas obowiązkowo musi być kiedy koledzy przychodzą do syna :) Ostatnio piekłam tylko 30 minut, a spód delikatnie się przypiekł. Polecam :)
Oto moja babeczka dziś upieczona. Zawsze piekłam piaskowe baby, a ta jest fajną odmianą. Wyszła pulchniutka w środku, chrupka skórka z zewnątrz. bardzo dobra :)
to zależy też od piekarnika czy babka wyjdzie czy nie na piekarniku gazowym wychodzi, na piekarniku teściowej Amica elektrycznym nie wychodzi a mojej szwagirce też na elektrycznym wychodzą zawsze ciasta
Pieczenie babek bywa niekiedy problematyczne - na pewno nie wolno trzymać się niewolniczo czasu oraz temperatury pieczenia, którą trzeba dostosować undywidualnie do fanaberii piekarnika. Swój piekarnik trzeba po porostu poznać. Czas pieczenia jest mocno zależny od konsystencji ciasta (a bywa przecież różna - jajka bywają mniejsze i większe, a jogurt mniej lub bardziej gęsty - aby uzyskać powtarzalność trzeba by stosowować produkty wciąż z tegogo samego źródła i od tego samego producenta, licząc na to, że nie zmieni ich składu - lekkie wariactwo :))
Piekłam tę babkę na minione Święta - w dużej formie keksowej. Tym razem piekła się o wiele dłużej niż zwykle, co mnie zaskoczyło. W trakcie pieczenia zmniejszyłam nieco temperaturę, przykryłam wierzch folią aluminiową i cierpliwie dopiekałam, sprawdzając co 10-15 minut suchość drewnianym patyczkiem. Wyszła pyszna i bez zakalca. Ale wpadki cukiernicze od czasu zdażają się każdemu :)
Piekłam tę babkę już wiele razy z jabłkami i mandarynkami albo z bakaliami zakalca nie miałam nigdy .Moje znajome też pieką i są bardzo zadowolone.Pyszna i szybka babka godna polecenia.!!!!!!!!!
Ja zawsze wstawiam babkę do piekarnika nagrzanego do 220 stopni i po ok. 10 minutach zmniejszam temperaturę. To jest cięzkie ciasto i potrzebuje temperatury żeby się "dźwignąć". Zakalec nie wyszedł mi nigdy.
zrobiłam dziś babkę według tego przepisu niestety podejrzewam że wyszedł zakalec (na razie wyjełam ją z foremki jeszcze nie kroiłam) ale w środku (piekłam w formie z duszą) mokre sprawdzałam 2 razy patyczkiem, za pierwszym razem był mokry ale za drugim już suchy,
Soniu, mnie wszystkie ciasta na jogurcie, niestety ale nie wychodż. Zawsze mam zakalec. Ale nie piszę, że nie polecam, bo to ja nie umiem sobie poradzić z tego typu ciastem. Innym wychodzi, mnie nie. To znaczy, że coś z moim pieczeniem jest nie teges a nie z danym przepisem
Niestety wielki zakalec :( Robiłam jak w przepisie, wyrosła przepięknie i nie opadła a mimo to w środku jeden wielki zakalec :( Coś jest nie tak, masa była idealna jak do babki, mąka ta której używam zawsze... Nie polecam....
Szykowałam się długo na upieczenie tej babki, ale w końcu zabrałam się za nią przed świętami:) Zrobiłam wszystko tak jak w przepisie, nie dodałam nawet tej 0,5 łyżeczki sody, a o której pisano w komentarzach i wyrosła tak monstrualnie, że musiałam ją przeciąć na pół, w wyniku czego z jednej zrobiły się 2 wyrośnięte baby :D to jeszcze mi się nie zdarzyło. Co najciekawsze, ani śladu zakalca! A w smaku- marzenie. Leciutka, mięciutka, puszysta, kremowa:) Jedną oblałam masą toffi, drugą czekoladą. Po 2 dniach dalej były niezmienione w smaku.Świeżutkie.Rodzina była zaskoczona, stwierdzili jednogłośnie, że najlepsza:) Dziękuję za ten wspaniały przepis od teraz jest już moim ulubionym w spcjalizacji babkowej :D :) Pozdrawiam serdecznie!
Zrobiłam i wyszła pulchna i bardzo dobra tylko nastepnym razem dodam mniej cukru i dodam. Bardzo bałam sie zakalca ale na szczescie sie udalo. Dziekuje za przepis i polecam ta babke jest naprawde mieciutka, puszysta pychaaaa
Bardzo ciekawy przepis. Babka smaczna, delikatnie wilgotna. Technicznie łatwe i szybkie w przygotowaniu. Piekłem w teflonowanej formie z kominemw temp 190 stopni C na dolnej grzałce przez ok 40 minut, potem dolna + termoobieg. Polecam.
Zrobiłam już 2 razy i jak na razie za każdym razem wyszła super. Używałam jogurtu Zott i mąki Królowa Mąk Tortowych. Raz robiłam z owocami a raz bez żadnych owoców w środku i mężowi najbardziej zasmakowała bez rodzynek, bez skórki pomarańczowej i bez polewy za to z kleksem jogurtu naturalnego na górze, lekko posypana cukrem pudrem. Przepis super - na stałe już w Ulubionych :)
właśnie upiekłam, babka piękna, nie opadła. Po przeczytaniu komentarzy trochę się stresowałam, dodałam odrobinę sody i wyszło. jaki smak - mogę napisać dopiero jutro ;-)
do wszystkiego co zostało napisane, mogę dodać, że 10 min ubijałam jajka (skoro to bardzo ważne, lepiej się nie wychylać ;-)) - oddzieliłam białka od żółtek (tak, aby ani odrobinka żółtka do białek się nie dostała), przez 5min ubijałam same białka, później stopniowo dodawałam cukier i ubijałam kolejne 5min. żółtka tylko zamieszałam delikatnie, tak jak resztę składników... Jogurt dodałam w temp pokojowej, też stopniowo, po łyżce. olej również.
jeśli chodzi o temperaturę - 180* z termoobiegiem na 45 min zupełnie wystarczyło. bez termoobiegu trzeba ustawić zwykle o 20* wyższą temperaturę - czyli 200.
a, i babę dałam do ciepłego piekarnika, 2 - baba stygła również w piekarniku...
a moja babka wyszła tak:ja piekłam w dużej tortownicy z kominkiem.
Babka super pulchna i wilgotna,po przeczytaniu komentarzy też dodałam 0,5 łyżeczki sody.Ja ubijałam najpierw białka na sztywno ,później dodawałam cukier i żółtka ,ubijałam ręcznie trzepaczką ponieważ wszystkie biszkopty ubijam ręcznie i zawsze się udają.Troszkę bym dała mniej cukru,ale jak by robił tą babkę z jagodami albo z truskawkami wtedy cukru było by ok.Ogólnie bardzo dobra-polecam!!!!!!!!!
Babka, wyszła jak marzenie, bardzo pulchna. Piekłam, bez bakali i aromatu, a dodałam jedynie odrobinę świeżo startej skórki cytryny. Po lekturze komentarzy, dodałam 0,5 łyżeczki sody.
Babka bardzo dobra, zrobiłem bez bakalii ale część ciasta (około 1/4 może mniej) wymieszałem z kakao i dodałem 1/2 łyżeczki sody. Pięknie wyrosła -kawał baby :-) i nie opadła.
Babka w smaku wspaniała, ponoć inna niż zwykłe babki. Jedno mnie zaskoczyło, jak ją zaczęłam kroić, to myślałam że w środku jest surowa (była tak mięciutka), ale wcale nie, ani surowa, ani zakalca, poprostu super. Wszystko robiłam jak w przepisie (jajka ubijałam równe 10 min z minutnikiem w ręce ), z tą różnicą, że dałam 5 jaj, bo w przepisie są 4 duże (z tymi dużymi to różnie wychodzi), piekłam prawie 1h. Dzięki za przepis, pozdrawiam.
Tyle mi wyszło z tego przepisu, czytając komentarze długo się zastanawiałam czy upiec tę babę, no ale przecież jak się samemu nie spróbuje, to nigdy nie będzie wiadomo czy wyjdzie. Na razie jest jeszcze za ciepła, więc nie wiem czy ma zakalec, czy nie, ale nic nie upadła więc myślę że będzie ok. Po południu rozkroję do kawy to napiszę jak smakuje (choć nie będzie to moja opinia, bo na razie nie mogę nic słodkiego jeść).
Ciasto się udało...ale piekłam 1,5 godz. i po wyłączeniu piekarnika babka w nim pozostała jeszcze jakieś 15 min. Kilkakrotnie juz piekłam, jeśli piecze się dłużej i pozostawi do przestygnięcia w piekarniku to powinno wyjść.
Babka jest naprawdę dobra,bardzo mi smakowała.Jeśli chodzi o pieczenie to właśnie wczoraj wypróbowałam nowy piekarnik właśnie na tej babeczce.I wyszło super,ale piekłam ją ponad godzinę.W każdym razie gorąco polecam to ciasto!
Właśnie chciałam zamieścić swój przepis na babkę jogurtową a tu patrzę że Wkn ma identyczny Oczywiście polecam! Tylko, że zamiast naturalnego jogurtu daję brzoskwiniowy,najzwyklejszy z Biedronki.
babka pyszniutka:))) piekłam ją dłużej bo ponad 50 minut:D składniki mieszałam łyżką, a jajka z cukrem oczywiście mikserem 10 minut. Piekłam bez aromatu i dodałam tylko kandyzowaną skórkę z pomarańczy:) A co do jogurtu to był to zwykły tescowy produkt:)))
A ja zrobiłam i wyszła pyszna tylko tyle że ubijałam dłużej i nie mieszałm składników mikserem tylko łyżką ,wyszła pyszna nawet do połowy dodałam kakao i zrobiłam łaciatą:)
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
żenka (2015-02-28 15:35)
Po raz kolejny upieczona tym razem z maślanką zamiast jogurtu i łatką kakaową.Pyszna babeczka
Ewcik75 (2014-06-06 12:21)
...ja też dołączam do przegranych...nie udała się, wyszedł zakalec, a bardzo trzymałam się przepisu...wszystko w temp pokojowej itd....
pinacolada (2014-05-14 16:42)
Piekłam tę babkę kilkakrotnie - jest puszysta, wysoka (a piekłam w dużej blasze). U nas obowiązkowo musi być kiedy koledzy przychodzą do syna :) Ostatnio piekłam tylko 30 minut, a spód delikatnie się przypiekł. Polecam :)
iwona17 (2013-11-26 18:50)
POLECAM,wyszła babka kwiat i niska,mała keksówka,żaden zakalec ,przepyszna .
Ewelina1989 (2013-04-03 12:00)
Pyszna babka.
anikap (2013-03-19 13:10)
Oto moja babeczka dziś upieczona. Zawsze piekłam piaskowe baby, a ta jest fajną odmianą. Wyszła pulchniutka w środku, chrupka skórka z zewnątrz. bardzo dobra :)
wiesiap9 (2012-11-06 10:15)
to zależy też od piekarnika czy babka wyjdzie czy nie na piekarniku gazowym wychodzi, na piekarniku teściowej Amica elektrycznym nie wychodzi a mojej szwagirce też na elektrycznym wychodzą zawsze ciasta
ariama (2012-06-01 11:58)
babka jest fantastyczna, nigdy mi się nie zdażyło żeby nie wyszła.
Wkn (2012-04-13 08:44)
Pieczenie babek bywa niekiedy problematyczne - na pewno nie wolno trzymać się niewolniczo czasu oraz temperatury pieczenia, którą trzeba dostosować undywidualnie do fanaberii piekarnika. Swój piekarnik trzeba po porostu poznać. Czas pieczenia jest mocno zależny od konsystencji ciasta (a bywa przecież różna - jajka bywają mniejsze i większe, a jogurt mniej lub bardziej gęsty - aby uzyskać powtarzalność trzeba by stosowować produkty wciąż z tegogo samego źródła i od tego samego producenta, licząc na to, że nie zmieni ich składu - lekkie wariactwo :))
Piekłam tę babkę na minione Święta - w dużej formie keksowej. Tym razem piekła się o wiele dłużej niż zwykle, co mnie zaskoczyło. W trakcie pieczenia zmniejszyłam nieco temperaturę, przykryłam wierzch folią aluminiową i cierpliwie dopiekałam, sprawdzając co 10-15 minut suchość drewnianym patyczkiem. Wyszła pyszna i bez zakalca. Ale wpadki cukiernicze od czasu zdażają się każdemu :)
Danka531 (2012-04-12 23:31)
Piekłam tę babkę już wiele razy z jabłkami i mandarynkami albo z bakaliami zakalca nie miałam nigdy .Moje znajome też pieką i są bardzo zadowolone.Pyszna i szybka babka godna polecenia.!!!!!!!!!
janina52 (2012-04-12 23:17)
piekłam babkę na swięta niestety mnie również wysaedł zakalec nie mam pojęcia co mogło być nie tak
wilasowa (2012-04-07 12:36)
Ja zawsze wstawiam babkę do piekarnika nagrzanego do 220 stopni i po ok. 10 minutach zmniejszam temperaturę. To jest cięzkie ciasto i potrzebuje temperatury żeby się "dźwignąć". Zakalec nie wyszedł mi nigdy.
Jajka miksuję minutę
gosia86h (2012-04-06 15:38)
zrobiłam dziś babkę według tego przepisu niestety podejrzewam że wyszedł zakalec (na razie wyjełam ją z foremki jeszcze nie kroiłam) ale w środku (piekłam w formie z duszą) mokre sprawdzałam 2 razy patyczkiem, za pierwszym razem był mokry ale za drugim już suchy,
obym się myliła i żeby jdednak zaklaca nie było
i tak będę jeszcze próbować tego przepisu
lexi27 (2012-02-10 16:57)
Bardzo smaczna, delikatna i wilgotna babeczka ! Migiem zniknęłą z talerza !
Krystyna911 (2011-09-15 13:03)
Soniu, mnie wszystkie ciasta na jogurcie, niestety ale nie wychodż. Zawsze mam zakalec. Ale nie piszę, że nie polecam, bo to ja nie umiem sobie poradzić z tego typu ciastem. Innym wychodzi, mnie nie. To znaczy, że coś z moim pieczeniem jest nie teges a nie z danym przepisem
Sonia2286 (2011-09-15 12:43)
Niestety wielki zakalec :( Robiłam jak w przepisie, wyrosła przepięknie i nie opadła a mimo to w środku jeden wielki zakalec :( Coś jest nie tak, masa była idealna jak do babki, mąka ta której używam zawsze... Nie polecam....
werdandii (2011-02-02 16:18)
.....smaczna babeczka
puszysta i wilgotna 
ląduje w ulubionych
monika star. (2010-06-09 13:49)
Babkę robiłam dwa razy i za każdym razem wyszła super. Na pewno będę robic ją jeszcze nie raz. Polecam :)
doktorfitness (2010-04-19 14:47)
Dla mnie rewelacja, zrobiłam wszystko dokładnie wg przepisu, babka wyszła wspaniale. Dziękuję i polecam.
ewa.piwecka (2010-04-12 22:56)
Mimo,że zrobiłam wszystko wg przepisu babka opadła i utworzył się zakalec!
Ja nie będę już próbować powtórnie ,nie polecam!
oldziaWkuchni (2010-04-05 14:13)
Szykowałam się długo na upieczenie tej babki, ale w końcu zabrałam się za nią przed świętami:) Zrobiłam wszystko tak jak w przepisie, nie dodałam nawet tej 0,5 łyżeczki sody, a o której pisano w komentarzach i wyrosła tak monstrualnie, że musiałam ją przeciąć na pół, w wyniku czego z jednej zrobiły się 2 wyrośnięte baby :D to jeszcze mi się nie zdarzyło. Co najciekawsze, ani śladu zakalca! A w smaku- marzenie. Leciutka, mięciutka, puszysta, kremowa:) Jedną oblałam masą toffi, drugą czekoladą. Po 2 dniach dalej były niezmienione w smaku.Świeżutkie.Rodzina była zaskoczona, stwierdzili jednogłośnie, że najlepsza:) Dziękuję za ten wspaniały przepis od teraz jest już moim ulubionym w spcjalizacji babkowej :D :) Pozdrawiam serdecznie!
edziank (2010-03-25 20:43)
Zrobiłam i wyszła pulchna i bardzo dobra tylko nastepnym razem dodam mniej cukru i dodam. Bardzo bałam sie zakalca ale na szczescie sie udalo. Dziekuje za przepis i polecam ta babke jest naprawde mieciutka, puszysta pychaaaa
kasiqqq (2010-03-08 18:40)
Kolejna babka sprawdzona przed Wielkanocą:) bardzo pulchna i wilgotna, mój ideał:) napewno zagości na świątecznym stole
marpop (2010-02-07 12:43)
Bardzo ciekawy przepis. Babka smaczna, delikatnie wilgotna. Technicznie łatwe i szybkie w przygotowaniu. Piekłem w teflonowanej formie z kominemw temp 190 stopni C na dolnej grzałce przez ok 40 minut, potem dolna + termoobieg. Polecam.
emiloos (2010-01-19 17:37)
Zrobiłam już 2 razy i jak na razie za każdym razem wyszła super. Używałam jogurtu Zott i mąki Królowa Mąk Tortowych. Raz robiłam z owocami a raz bez żadnych owoców w środku i mężowi najbardziej zasmakowała bez rodzynek, bez skórki pomarańczowej i bez polewy za to z kleksem jogurtu naturalnego na górze, lekko posypana cukrem pudrem. Przepis super - na stałe już w Ulubionych :)
dycha (2010-01-16 21:25)
Wyszły i dwie pyszne babeczki, dodałam pół łyżeczki sody. Polecam:)
aloiram (2010-01-14 10:20)
Misiek_1, korzystam z tego przepisu: http://www.wielkiezarcie.com/recipe30584.html
misiek_1 (2010-01-14 07:21)
Aloiram jak zrobiłaś taką piękną polewę czekoladową?bardzo proszę o przepis!!!pozdrawiam
hanio.k (2009-11-28 19:18)
nie wytrzymałam i skosztowałam już teraz. dałabym mniej cukru, ale poza tym pyszna!
hanio.k (2009-11-28 19:11)
właśnie upiekłam, babka piękna, nie opadła. Po przeczytaniu komentarzy trochę się stresowałam, dodałam odrobinę sody i wyszło. jaki smak - mogę napisać dopiero jutro ;-)
do wszystkiego co zostało napisane, mogę dodać, że 10 min ubijałam jajka (skoro to bardzo ważne, lepiej się nie wychylać ;-)) - oddzieliłam białka od żółtek (tak, aby ani odrobinka żółtka do białek się nie dostała), przez 5min ubijałam same białka, później stopniowo dodawałam cukier i ubijałam kolejne 5min. żółtka tylko zamieszałam delikatnie, tak jak resztę składników... Jogurt dodałam w temp pokojowej, też stopniowo, po łyżce. olej również.
jeśli chodzi o temperaturę - 180* z termoobiegiem na 45 min zupełnie wystarczyło. bez termoobiegu trzeba ustawić zwykle o 20* wyższą temperaturę - czyli 200.
a, i babę dałam do ciepłego piekarnika, 2 - baba stygła również w piekarniku...
Dina (2009-07-10 11:18)
A mi wyszedł zakalec, ale i tak zjedliśmy, bo w smaku bardzo dobra.
bozena28 (2009-05-14 21:56)
mojej rodzinie tak posmakowała ta babka że piekłam ją 3 razy za każdym razem się udała dzięki za przepis-pozdrawiam
nina (2009-05-07 13:37)
Bożenko, jeśli ta babka jest tak smaczna jak piękna, to super.
bozena28 (2009-05-07 08:43)
a moja babka wyszła tak:ja piekłam w dużej tortownicy z kominkiem.
Babka super pulchna i wilgotna,po przeczytaniu komentarzy też dodałam 0,5 łyżeczki sody.Ja ubijałam najpierw białka na sztywno ,później dodawałam cukier i żółtka ,ubijałam ręcznie trzepaczką ponieważ wszystkie biszkopty ubijam ręcznie i zawsze się udają.Troszkę bym dała mniej cukru,ale jak by robił tą babkę z jagodami albo z truskawkami wtedy cukru było by ok.Ogólnie bardzo dobra-polecam!!!!!!!!!
aloiram (2009-04-11 19:07)
Babka, wyszła jak marzenie, bardzo pulchna. Piekłam, bez bakali i aromatu, a dodałam jedynie odrobinę świeżo startej skórki cytryny. Po lekturze komentarzy, dodałam 0,5 łyżeczki sody.
dora41 (2009-04-11 18:41)
jak dla mnie baba super, piekłam już kilka razy i zawsze było ok ,na święta też u nas zagości :))
woytasek (2009-04-10 00:06)
Babka bardzo dobra, zrobiłem bez bakalii ale część ciasta (około 1/4 może mniej) wymieszałem z kakao i dodałem 1/2 łyżeczki sody. Pięknie wyrosła -kawał baby :-) i nie opadła.
basia19 (2009-03-30 20:05)
Zapomniałam napisać, że za radą z komentarzy dodałam 1/2 łyżeczki sody.
basia19 (2009-03-30 16:35)
A to dowód, że nie ma zakalca.
basia19 (2009-03-30 15:44)
Babka w smaku wspaniała, ponoć inna niż zwykłe babki. Jedno mnie zaskoczyło, jak ją zaczęłam kroić, to myślałam że w środku jest surowa (była tak mięciutka), ale wcale nie, ani surowa, ani zakalca, poprostu super. Wszystko robiłam jak w przepisie (jajka ubijałam równe 10 min z minutnikiem w ręce ), z tą różnicą, że dałam 5 jaj, bo w przepisie są 4 duże (z tymi dużymi to różnie wychodzi), piekłam prawie 1h. Dzięki za przepis, pozdrawiam.
basia19 (2009-03-30 13:15)
Tyle mi wyszło z tego przepisu, czytając komentarze długo się zastanawiałam czy upiec tę babę, no ale przecież jak się samemu nie spróbuje, to nigdy nie będzie wiadomo czy wyjdzie. Na razie jest jeszcze za ciepła, więc nie wiem czy ma zakalec, czy nie, ale nic nie upadła więc myślę że będzie ok. Po południu rozkroję do kawy to napiszę jak smakuje (choć nie będzie to moja opinia, bo na razie nie mogę nic słodkiego jeść).
boleczka0 (2009-03-07 22:28)
Witam. Ja z tego przepisu zrobiłam małe babeczki i wyszły super
Przepis godny polecenia. Prosty, szybki i pyszny.
Beciunia (2009-01-18 18:03)
kasmat81 (2008-12-07 10:32)
Babka jest naprawdę dobra,bardzo mi smakowała.Jeśli chodzi o pieczenie to właśnie wczoraj wypróbowałam nowy piekarnik właśnie na tej babeczce.I wyszło super,ale piekłam ją ponad godzinę.W każdym razie gorąco polecam to ciasto!
ewa/ (2008-12-06 18:58)
moniaziu (2008-11-16 15:27)
Właśnie chciałam zamieścić swój przepis na babkę jogurtową a tu patrzę że Wkn ma identyczny
Oczywiście polecam!
Tylko, że zamiast naturalnego jogurtu daję brzoskwiniowy,najzwyklejszy z Biedronki.
_dominika_ (2008-07-13 16:24)
babka pyszniutka:)))
piekłam ją dłużej bo ponad 50 minut:D składniki mieszałam łyżką, a jajka z cukrem oczywiście mikserem 10 minut. Piekłam bez aromatu i dodałam tylko kandyzowaną skórkę z pomarańczy:) A co do jogurtu to był to zwykły tescowy produkt:))) 
_dominika_ (2008-07-13 15:25)
moja babka właśnie siedzi w piekarniku:))) mam nadzieję, że będzie pyszna:))
niutka14 (2008-07-02 14:39)
A ja zrobiłam i wyszła pyszna tylko tyle że ubijałam dłużej i nie mieszałm składników mikserem tylko łyżką ,wyszła pyszna nawet do połowy dodałam kakao i zrobiłam łaciatą:)
m.sosenka (2008-05-07 15:27)
babka pyszna! piekłam juz kilka razy i zawsze sie udawała! :)