Babka kolorowa z białek inaczej tulipan

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

- 7 bialek wychodzi cała szklanka
- 1 szklanka cukru
- 2 łyżki kakao
- 1 kisiel truskawkowy
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- suchy mak 1/2 szklanki można mniej wedle uznania
- mąka 1 szklanka (można dać w zasadzie 1,5)
- 3/4 szklanki oleju

Opis:

Białka ubijamy na sztywno dodająć pod koniec cukier. Łączymy mąkę z proszkiem do pieczenia i wsypujemy do białek, powoli mieszamy. Wlewamy powoli olej i ponownie mieszamy. Dzielimy powstałe ciasto na cztery części - jedna część to ok. 8 łyżek.

Pierwsza pozostaje bez niczego.
Do drugiej dodajemy kakao i mieszamy.
Do trzeciej dodajemy kisiel i mieszamy.
Do czwartej dodajemy mak i mieszamy.

Formę do babki smarujemy margaryną i obsypujemy bułką tartą lub tortownicę o śr.21cm.

Nakładamy ciasto bez niczego, następnie brązowe, różowe i z makiem.

Pieczemy 40-50 minut w 170-180st. Ja piekłam 45 mint w 180 st. przy czym nie miałam nagrzanego wcześniej piekarnkika.