Przepisy

Babka kręcona szybka

  • Stopień trudności

    Bardzo łatwy

Składniki:

  • 1 szklanka mąki pszennej
  • 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
  • 250g margaryny
  • 4 jajka
  • 1/3 szklanki cukru + 2 łyżeczki cukru waniliowego
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżka kakao

Opis:

  1. Jajka (całe) dobrze utrzeć z cukrem (trzeba cierpliwie ucierać, nie może być grudek cukru).
  2. Dodawać po trochu mąkę wymieszaną z mąką ziemniaczaną i proszkiem do pieczenia.
  3. Wszystko dobrze wyrobić. Wlewać powoli wrzącą margarynę i ucierać.
  4. Do podłużnej formy wylać 2/3 ciasta.
  5. Resztę zmieszać z jedną łyżką kakao i wylać do formy.
  6. Ciasto "zmieszać" widelcem, zataczając koła w dół i w górę - wtedy kakao znajdzie się również w środku, a nie tylko z wierzchu.
  7. Piec około pół godziny w temperaturze 200oC. Na wszelki wypadek sprawdzić patyczkiem, a gdy nie będzie jeszcze gotowe, to zostawić je jeszcze na trochę w piekarniku.

Babka bardzo dobrze smakuje, gdy (już ukrojoną"kromeczkę") posmaruje się dżemem lub powidłami. Pycha.

Przepis udostępniony przez:

Martusia:)
Przejdź do pełnej wersji serwisu