Przepisy

Babka majonezowa

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

5 jaj

3/4 szklanki cukru

3/4 szklanki mąki pszennej

3/4 szklanki mąki ziemniaczanej

1/2 olejku śmietankowego

2 łyżki majonezu

1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

szczypta soli

Opis:

Jajka rozdzielić na białka i żółtka. Białka ubić z solą na sztywno, pod koniec ubijania dodać cukier, ubić. Dodać żółtka (po jednym), ubijać, aż będzie pulchne. Mąkę pszenną wymieszać z mąką ziemniaczaną i proszkiem do pieczenia, przesiać do masy jajecznej, dodać majonez i olejek, delikatnie wymieszać drewnianą łyżką, aż będzie gładkie. Przełożyć do foremki na babkę wysmarowaną masłem i obsypaną bułką tartą. Piec w 160 st. C przez ok. 45 minut. Po upieczeniu polukrować i posypać dowolnymi bakaliami.

SMACZNEGO!!!