babka majonezowa lili6228

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

0,5 szkl. mąki tortowej
0,5 szkl. mąki ziemniaczanej
1 szkl. cukru
5 łyżek majonezu
4 jajka
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 olejek śmietankowy

Opis:

Żółtka ucieram z cukrem. Białka ubijam osobno do nich dodaje żółtka z cukrem. Wszystko razem miksuje-dodaje majonez, mąkę (wymieszaną uprzednio z proszkiem). Na końcu dodaję olejek. Wszysto nieustannie miksuję. Ciasto wylewam do formy keksowej-posmarowanej margaryną i posypanej kaszką. Babkę piekę w 175 st. - w nagrzanym piekarniku. Przez 40 minut. Babka nie jest super wysoka, ale za to jest wilgotna i mega puszysta. Nigdy jeszcze nie wyszedł mi zakalec! SMACZNEGO ;-)