Babka na bitej śmietance

Stopień trudności
Bardzo łatwy
Czas wykonania
Krótki
Ilość porcji
8 porcji

Składniki:

Składniki
300 g śmietanki 36%
3 jajka
1 szkl cukru
2 1/4 szkl maki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
cukier waniliowy

Opis:

Cudownie puszysta i delikatna babka dzieki ubitej śmietance a do tego lekko wilgotna . Dodatkowa zaleta jest to ze śmietanka to jedyny tłuszcz jaki dodajemy .

Wykonanie
Smietanke ubijamy na sztywno . W osobnej misce ubijamy całe jajka z cukrem i cukrem waniliowym na puszysto . Delikatnie łączymy ubita śmietane z ubitymi jajkami . Do masy dodajemy mąkę wymieszana z proszkiem do pieczenia i delikatnie mieszamy . Wylewamy na blaszkę i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180C na ok 45min .

Moja babka tym razem z dodatkiem jednej łyżeczki kakao dodanej do 1/4 ciasta .