Babka na majonezie

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

jajka 4 szt,
cukier 1 szklanka,
mąka tortowa 3/4 szklanki,
mąka ziemniaczana 3/4 szklanki,
proszek do pieczenia 1 łyżka,
cukier waniliowy 1 opakowanie,
aromat ( do wyboru) w/g uznania,
majonez HELMANS BABUNI 1 mały słoik 250 ml,

Opis:

Żółtka utrzeć z cukrem na pulchną masę, białka ubić z cukrem waniliowym na sztywną pianę. Do utartych żółtek dodać aromaty, majonez HELMANS oraz obie mąki z proszkiem do pieczenia. Wszystko dokładnie wymieszać, dodać pianę z białek i dokładnie połączyć z ciastem.Wlać do dwóch wysmarowanych tłuszczem i wysypanych bułką tartą średniej wielkości foremek do pieczenia babek ( ja używam foremek aluminiowych , wlewam ciasto do połowy objętości). Piec w temp. 180 st. przez 30-40 minut w piekarniku. Po upieczeniu posypać cukrem pudrem.
Smacznego!!!!!!
Ps. w prodiżu ponoć robi się zakalec- nie wiem nie próbowałam, ale w piekarniku zawsze się udaje.