Babka orzechowa

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

30 dag cukru
1 proszek do pieczenia (1 łyżka)
30 dag mąki
25 dag masla
10 dag orzechów mielonych
5 łyżek śmietany lub mleka
5 jaj

Opis:

Cukier, masło,1jajko, 4 żółtka dobrze utrzeć. Dodać śmietanę, mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia (stopniowo) i ucierać dodając zmielone orzechy. Na końcu dodać ubitą pianę z białek. Wymieszac delikatnie i włożyć do formy wysmarowanej tłuszczem i postpanej tartą bułką. Piec w śrenio nagrzanym piekarniku ok.50min. Po upieczeniu można babkę polukrować lub posypać cukrem pudrem.