Babka orzechowo kawowa

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

180g mąki tortowej,
80g zmielonych orzechów laskowych,
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia,
16g cukru z prawdziwą wanilią,
200g masła,
150g cukru kryształu,
4 duże lub 5 mniejszych jaj,
5 kropli aromatu korzennego lub rumowego,

do wysmarowania formy:
1 łyżka margaryny

do nasączenia:
2-3 łyżeczki rozpuszczalnej kawy,
75-100ml gorącej wody,

dekoracja:
100g gorzkiej czekolady,
20g posiekanych i uprażonych orzechów laskowych

Opis:

Posiekane orzechy uprażyć na suchej patelni i zostawić do ostudzenia.

Mąkę wsypać do miski, dodać proszek do pieczenia, cukier waniliowy, kryształ, masło, jaja, zmielone orzechy, aromat i wymieszać wszystko mikserem na gładką

Wilgotne ciasto o smaku orzechowo kawowym, z gorzką czekoladą wspaniale smakuje podane do kawy czy herbaty.