Babka piaskowa (babci Heni)

6 jajek

30 dkg cukru

15 dkg mąki

18 dkg margaryny (rozpuścić)

skórka otarta z jednej cytryny

olejek waniliowy kilka kropel

Jajka z cukrem ubić na parze (ręcznie ok 20 minut).

Zdjąć z ognia i ubijać do ostygnięcia. Dodać przesianą mąkę, cukier waniliowy i proszek do pieczenia.

Na końcu dodać przestudzoną margarynę. Wszystko trakcie delikatnie mieszać.

Piec w temp. 160 ^oC. ok. 40 minut.

Smacznego

Przepis udostępniony przez:

ifka3