Babka piaskowa I

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

12,5 dag mąki ziemniaczanej
12,5 dag mąki pszennej
20 dag cukru
12,5 dag masła
4 jaja
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka cukru waniliowego
olejek cytrynowy

Opis:

Masło rozpuścić i ostudzić. Stopniowo wsypywać do masła zmieszane obie mąki i dalej mieszając dodawać: cukier, cukier waniliowy, olejek cytrynowy, jaja i na końcu proszek do pieczenia. Składniki można łączyć mikserem lub łyżką, w drugim wypadku jednak ucieranie trwa dłużej.

Piec w temperaturze 180-190 stopni C (w przypadku termoobiegu zmniejszych temperaturę do 160-170 stopni C) ok. 60 min.