Babka ryżowa

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1,5 szklanki ryżu
1 szklanka wody
2 szklanki mleka
1 łyżka margaryny
4 jaja
4 łyżki cukru
cukier waniliowy

Opis:

Ryż ugotować we wodzie i mleku - dodać margarynę.Pozostawić aby ryż napęczniał i ostygł w zamkniętym naczyniu.
Żółtka zmiksować z cukrem a następnie wymieszać z ryżem.
Na koniec dodać pianę ubitą z białek,wszystko delikatnie wyrobić.
Tortownicę z kominkiem wysmarować tłuszczem i wysypać bułką tartą - wyłożyć masę.Piec około 45min.
Ciasto podawać posypane obficie cukrem pudrem lub z pomadą czekoladową.