Babka smaczna

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

2 szkl. mąki pszennej
3 łyżki mąki ziemniaczanej
3/4 szkl. kwaśnej śmietany
5 jaj
1/4 kost. margaryny
2 łyżki smalcu
2 czubate łyżeczki proszku do pieczenia
sok z cytryny
olejek migdałowy lub arakowy
Polewa (dowolna)

Opis:

Żółtka utrzeć z cukrem,dodać tłuszcze,mąke ziemniaczaną i proszek do pieczenia.Po dokładnym utarciu połączyć ze śmietaną.Na koniec dodawać pianę z białek na przemian z mąką pszenną(2 łyżki mąki na 2 łyżki piany),sok z cytryny oraz olejek.Wlać ciasto do formyi upiec w średnio nagrzanym piekarniku.Gotową babke polać dowolną polewą.

Smacznego