Babka trójkolorowa z cynamonem (utylizacja białek 2)
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
- 4 białka
- 3/4 szklanki cukru
- 1 i 1/2 szklanki mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 cukier waniliowy
- 1/2 szklanki oleju
- 1/2 szklanki mleka
- 1 łyżka kakao (plus łyżka mleka)
- 1,5 łyżeczki cynamonu (plus łyżka mleka)
- 3/4 szklanki cukru
- 1 i 1/2 szklanki mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 cukier waniliowy
- 1/2 szklanki oleju
- 1/2 szklanki mleka
- 1 łyżka kakao (plus łyżka mleka)
- 1,5 łyżeczki cynamonu (plus łyżka mleka)
Opis:
Białka ubić, pod koniec ubijania dodając cukier.
Następnie stopniowo dodawać mąkę z proszkiem do pieczenia, olej i mleko (mieszać na najniższych obrotach miksera).
Ciasto podzielić na 3 części. Jedną odstawić, do drugiej dodać łyżkę kakao i łyżkę mleka, do trzeciej łyżeczkę cynamonu i łyżkę mleka, następnie wymieszać.
Keksówkę wyłożyć papierem do pieczenia (można też upiec w średniej tortownicy). Do foremki wlewać na zmianę po 2-3 łyżki każdego rodzaju ciasta. Piec w 180 st.C przez około 45 minut.