Przepisy

Babka wiedeńska

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1 szklanka mąki pszennej

1 szklanka maki ziemniaczanej

1,5 szklanki cukru

6 jajek

1 szklanka oliwy

1 łyżka kakao

aromat do ciast ( ja lubię rumowy lub waniliowy)

2 łyżeczki proszku do pieczenia

Opis:

Ubijamy białka na sztywną pianę, dodajemy cukier i żółtka. Ubijamy dalej i dodajemy mąkę z proszkiem do pieczenia oraz aromat. Na końcu wlewamy oliwę. Około 3/4 ciasta wylewamy do natłuszczonej i oprószonej formy. Do pozostałej części ciasta dodajemy kakao, mieszamy i wylewamy na ciasto jasne. Możemy przemieszac widelcem żeby uzyskać marmurkowy wzór :) Pieczemy 50-60 min. w temp. 180 stopni C. Polewamy lukrem lub posypujemy cukrem pudrem. Babka jest pyszna i wyrasta bardzo bardzo duża :)