Babka z czekoladą

• 120 g czekolady gorzkiej + dodatkowo 100 g na polewę

• 3 łyżki mleka

• 150 g miękkiego masła

• 150 g miałkiego cukru do wypieków

• 3 jajka

• 200 g mąki

• 2 łyżeczki proszku do pieczenia

• 1 łyżka kakao

Czekoladę z mlekiem rozpuszczam w kąpieli wodnej i studzę.

Masło ucieram z cukrem na puszysty krem. Dodaję po 1 jajku, stale ucierając.

Na koniec wlewam czekoladę i mieszam.

Mąkę, proszek do pieczenia i kakao mieszam i dodaję do ciasta.

Wszystko dokładnie mieszam metalową łyżką.

Ciasto przelewam do wysmarowanej masłem foremki keksowej.

Piekę przez około 40 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni.

Upieczoną babkę oblewam czekoladą rozpuszczoną w kąpieli wodnej z łyżką masła i odrobiną mleka.

przepis nie mój albo bardzo wszystkim smakował.

równie dobrze można całość wymieszać w garnku albo w mikserze.

Przepis udostępniony przez:

Landsil