Babka zachód słońca

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

1 margaryna Kasia
6 jaj
szklanka cukru
2 szklanki mąki
6 łyżek oleju
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 opakowanie cukru waniliowego
kisiel wiśniowy
łyżka kakao
2 łyżki maku
aromat migdałowy

polewa czekoladowa, posypka

Opis:

Ten przepis pochodzi z pisma "Nasze Koło" przeznaczonego dla Kół Gospodyń Wiejskich. Jadłam na wsi, dobre było. Ciocia jednak zaponiała dodać oleju który jest w składnikach a i tak wyszło...

Kasię utrzeć z cukrem, wanilią i żółtkami.
Dodać po łyżce olej, ciągle ucierając.
Wsypać mąkę przesianą z proszkiem
Następnie dodać białka które ubiliśmy z aromatem migdałowym.
Powstalą masę podzielić na 3 części równe. do pierwszej dodać kisiel suchy, do drugiej mak a do trzeciej kakao. Masa ma być gęsta

Do formy na babkę wlewamy ciasto z makiem, robimy w nim rowek i lejemy ciasto z kakao, potem znowy rowek i ciasto z kiesielem.
Piec ok godziny 1 180 stopniach
Po ostudzeniu możnapolać polewą czekoladową i posypać kolorową posypką (to już inwencja cioci)

SMACZNEGO!!