Babka zawsze udana pani leśniczyny

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

4 całe jajka
1 szklanka cukru
1 szklanka mąki ziemniaczanej
3 łyżki mąki pszennej
1 szklanka oleju
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżki lub octu (lub 1 łyżka wódki/octu i 1 łyżka soku z cytryny)
olejek waniliowy lub inny
1 łyżeczka kakao

Opis:

Zmiksować jajka z cukrem aż powstaną pęcherzyki powietrza, dodawać pozostałe składniki (oprócz kakao) i cały czas miksować. Formę do babki (lub inną) wysmarować masłem i posypać bułką tartą.Wlać 2/3 ciasta do formy, do pozostałej części dodać kakao, wymieszać i wylać na jasne ciasto. Piec w nagrzanym piekarniku (180^oC) przez ok.1h. Przed wyjęciem sprawdzić patyczkiem czy ciasto jest już suche.
SMACZNEGO!