Przepisy

Bajaderka domowa nieco inna

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

300 g podłużnych biszkoptów

4 jajka

4 łyżki cukru

3/4 szklanki mleka

100 g migdałów

50 g rodzynek

1 łyżka alkoholu (rumu lub araku)

gotowa polewa czekoladowa (albo nawet dwie)

tłyszcz do posmarowania formy

Opis:

1. Żółtka oddzielić od białek i utrzeć je z cukrem na puszystą masę, białka ubić na sztywną pianę,
2. Połowę biszkoptów pokruszyć, połączyć z utartymi żółtkami i pianą, migdałami rodzynkami i alkoholem, na końcu dodać mleko, wymieszać,
3. Formę wysmarować tłuszczem, położyć warstwe biszkoptów (1/2 tych co pozostały), na to wyłożyć masę, przykryć pozostałymi biszkoptami (można je połamać dla ozdoby :) i piec w rozgrzanym piekarniku ok. 40 min w temp. 180^o

4. Polewę przygotować wg przepisu i udekorować nią ciasto.

UWAGA!
Ciasto jest jasne, jak ktos chce ciemne, nich doda kakao! Jest bardzo proste i całkiem dobre :) przynajmniej moja rodzina sie zajada !