Bajeczne babeczki

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Ciasto:
3 jaja,
12 dag cukru,
11 dag mąki,
1 dag kakao,
1/2 łyzeczki proszku do pieczenia,
3 łyżki wody

Nadzienie:
1/8 litra śmietany kremówki,
1 łyzka cukru,
100 ml. lodów

Opis:

Żółtka utrzeć z połowa cukru, dodając pod koniec wodę.
Białka ubić na sztywna pianę i utrwalić pozostałą ilością cukru.
Pianę połączyć z żółtkami, przesianą mąką, proszkiem do pieczenia i kakao(bezustannie miksując).
Ciasto wyłożyć do do natłuszczonych foremek. Upiec w temp. 180 stopni przez ok. 20-25 min. Ostudzić.
Bezpośrednio przed podaniem ubić śmietanę i udekurować nią i lodami babeczki.
SMACZNEGO!!