Bajgus

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Ciasto:
5 lyzek maki tortowej
5 jajek
7 lyzek cukru
8 dag maki ziemniaczanej
3 lyzki kakao
50 dag smietany kremowki

ponadto:
5 jablek
1,5 litra soku jablkowego
cukier waniliowy
1 lyzka zelatyny

Opis:

Bialka ubic na piane caly cas ubijajac dodawac stopniowo cukier po 1 zoltku obydwie maki wymieszac z proszkiem do pieczenia dodac do masy i wymieszac z makami wymieszac jeszcze kakao
ciasto przelac do tortownicy i piec 30 min 180 st

jablka pokroic w kawalki kilka minut gotowac w soku jablkowym uwazajac zeby sie nie rozgotowaly
nastepnie jablka osaczyc
ubic 30 dag smietany dodajac cukier waniliowy a nastepnie zelatyne rozpuszczona w minimalnej ilosci wody tak przygotowany krem polaczyc z jablkami

biszkopt przekroic na 2 krazki przelozyc przygotowana masa
udekorowac pozostala ubita smietana