Przepisy

Bakaliowiec

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

jajka - 3 szt

mąka -4 łyżki

cukier - 100 g

mieszanka skórek - 100 g

skórka z cytronu - 100g

żurawina suszona - 100 g

migdały słupki - 100 g

orzechy włoskie - 100 g

wiśnie kandyzowane - 100 g

słonecznik łuskany - 100 g

śliwki suszone - 200 g

morele suszone - 100 g

przyprawa do piernika -1 opak

aromat do ciasta- dowolny

cukier puder do posypania

Opis:

Mąkę wymieszać z przyprawą do piernika i cukrem. Jajka wybić do miski , rozmieszać widelcem. Do miski wsypać wszystkie bakalie, śliwki, morele i orzechy można pokroić na mniejsze kawałki. Do bakalii dodać wymieszane produkty sypkie, dokładnie wymieszać. Następnie wlać rozbełtane jajka, wymieszać. Formę do keksu, wyłożyć papierem, wysmarować tłuszczem. Wyłożyć masę bakaliową do formy, dobrze docisnąć. Piec w nagrzanym piekarniku do 150 stop, przez godzinę. Ostudzony bakaliowiec, posypać cukrem pudrem.