Bakaliowiec z jabłkami

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

4 duże lub 5 średnich twardych jabłek
szklanka cukru
2 szklanki mąki
4 jajka
2 łyżki oleju
cukier waniliowy
3 łyżeczki proszku do pieczenia
bakalie: orzechy,rodzynki,daktyle,morele, co kto lubi...

Opis:

Jabłka pokroic w niedużą kosteczkę.Przełożyc do sporej miski lub garnka,w którym będziemy robic ciasto. Dodac bakalie i zasypac cukrem i cukrem waniliowym. Wymieszac i odstawic na godzinkę do lodówki,żeby jabłka puściły sok.
Po godzince dodac resztę składników i wymieszac( ja do mieszania używam drewnianej łyżki). Przełożyc ciasto do wysmarowanej tłuszczem i wysypanej bułką formy. Piec ok. 45-50 minut w temperaturze 180 stopni.

Trzeba sprawdzic patyczkiem.Jeśli ciasto na nim nie zostaje, bakaliowiec jest gotowy.:)

Proste i zawsze się udaje.:)