Baklawa grecka rozkosz

W prawo

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

1 opakowanie ciasta filo
25 dkg masla
50 dkg posiekanych orzechów (wloskich, pistacji, ziemnych etc.)
4 lyzki bulki tartej
5 lyzek cukru
1 lyzeczka cynamonu

Syrop

20 dkg cukru
5 lyzek miodu
sok z 1 cytryny
pól szkl. wody

Opis:

Maslo rozpuscic. Orzechy wymieszac z cukrem, tarta bulka i cynamonem. Blache wysmarowac maslem. Na dnie blachy ulozyc 3 warstwy ciasta filo smarujac kazda z warstw stopionym maslem. Na to wylozyc warstwe nadzienia; nastepnie 2 platy ciasta. Czynnosci te powtarzac az zostana 3 platy ciasta, które umieszczamy jako ostania warstwe. Pokroic ciasto w kwadraty jak na zdjeciu. Mozna dekorowac orzechami.

Piec 40 min w temp 200 stopni (lub do zrumienienia). Zrobic syrop z podanych skladników i zalac placek podczas pieczenia goracym syropem. Piec jeszcze 10 min w temp 160 stopni.

Zrodlo http://gotowanie.onet.pl/26530,0,1,przepis.html

Ciasto kaloryczne, ale na specjalne okazje warto upiec! Smacznego