Bananecznik jaglany z serem
-
Stopień trudności
Łatwy -
Czas wykonania
Średni -
Ilość porcji
16 porcji
Składniki:
CIASTO-PODKŁAD:
2 szklanki ugotowanej kaszy jaglanej (może być też nieco więcej)
2 jajka
2 czubate łyżki cukru
1 czubata łyżeczka cukru z wanilią
3 łyżki mąki ziemniaczanej
200 g twarogu (użyłam homogenizowanego, z pudełka)
MASA:
ok. 1 kg jabłek
2 banany
* kilka szczypt cynamonu
* 1-2 łyżki brązowego cukru
* lub płatki migdałów
2 szklanki ugotowanej kaszy jaglanej (może być też nieco więcej)
2 jajka
2 czubate łyżki cukru
1 czubata łyżeczka cukru z wanilią
3 łyżki mąki ziemniaczanej
200 g twarogu (użyłam homogenizowanego, z pudełka)
MASA:
ok. 1 kg jabłek
2 banany
* kilka szczypt cynamonu
* 1-2 łyżki brązowego cukru
* lub płatki migdałów
Opis:
Składniki na ciasto dokładnie mieszamy, wylewamy na blachę (użyłam tortownicy 26 cm) i podpiekamy 10-15 minut w temp. 170 stopni.
Jabłka obieramy i prażymy, pod koniec dodając banany. Masę wykładamy na podpieczony spód.
* opcjonalnie można posypać cynamonem i brązowym cukrem lub płatkami migdałów
Zapiekać ok. 40 minut w temperaturze 180 stopni.
UWAGI:
** Spód ciasta można wykonać bez użycia twarogu. Należy wówczas dać 2 płaskie łyżki mąki i nie trzeba podpiekać przed nałożeniem masy z owoców.
** Masę można oczywiście przygotować bez bananów, a w ich miejsce dać np. jedno jabłko więcej.
Jabłka obieramy i prażymy, pod koniec dodając banany. Masę wykładamy na podpieczony spód.
* opcjonalnie można posypać cynamonem i brązowym cukrem lub płatkami migdałów
Zapiekać ok. 40 minut w temperaturze 180 stopni.
UWAGI:
** Spód ciasta można wykonać bez użycia twarogu. Należy wówczas dać 2 płaskie łyżki mąki i nie trzeba podpiekać przed nałożeniem masy z owoców.