Przepisy

Bananowa orzechowo czekoladowa tarta kasiuli

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Ciasto:
250g mąki
100g miękkiego masła
100g cukru pudru
2 jajka
2 łyżeczki cukru waniliowego

Nadzienie:
5 bananów

30 g pokruszonych uprażonych orzechów arachidowych (nie solonych!)

200g masła
200g cukru

50 g gorzkiej czkolady

2 żółtka

szczypta cynamonu

Kruszonka:
60g mąki
60g cukru

10 g miękkiego masła
szczypta cynamonu

Opis:

Ciasto:

Rozgnieć mąkę z masłem, dodaj cukier puder. Roztrzep jajka, dodaj cukier waniliowy i wymieszaj z ciastem. Zawiń w folię spożywczą i odstaw do lodówki na 1 godzinę. Po godzinie rozwałkuj ciasto, wyłóż nim formę do tart, w dnie zrób dziurki. Podpiecz ok 10 minut (ok 200 stopni).

Nadzienie:

Rozgrzej patelnię teflonową i wrzuć na nią cukier, masło,czekoladę i cynamon. Przestudź. Energicznie mieszając, powoli dodawaj "ubite" żółtka. Dodaj orzechy i pokrojone w plasterki banany, obtocz banany w masie czekoladowej.

Kruszonka:

Rozetrzyj mąkę, cukier, masło i cynamon.

Nadzienie nałożyć na spód podpieczonej tarty, wierzch posypać kruszonką. Całość piec ok 10 min (ok 170 stopni). Dobrze schłodzić (najlepiej przechowywać w lodówce).