Bananowa przekąska

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

- 4 banany
- 8 plastrów chudej szynki wędzonej
- 1łyzka masła
- 2 łzki posiekanej natki pietruszki
- 2 żółtka surowe
- 3 łyżki śmietany
- 3 łżki startego żółtego sera
- sól, pieprz, curry
- 1 łyżeczka soku z cytryny.

Opis:

Banany obrać, przekroić wzdłuż na pół, skropić sokiem z cytryny.
Każdą połówkę owinąć plastrem szynki.
Naczynie żaroodporne wysmarować masłem, ułozyć ciasno banany.
Roztrzepać śmietanę z żółtkami , sola i pieprzem oraz curry, dodać pietruszke i żółty ser, wymieszać. Zalać banany, na wierzch połozyć kilka wiórków masła i zapiekać w gorącym /180 st.C/piekarniku ok 20 min. Podawać natychmiast.

Ciekawe i smaczne zestawienie. Zaręczam.