Bananowe ciasto Agi

Stopień trudności
Bardzo łatwy
Czas wykonania
Średni
Ilość porcji
24 porcji

Składniki:

1/2 szk. oleju
1 szkl. cukru
2 jajka
3 utluczone banany (widelcem mozna je tak rozpackac albo mikserem - ja zawsze banany mroze zazwyczaj wiec kiedy sie rozmroza to juz sa takie packowate; musza byc przynajmniej choc troche przedojrzale zeby byly naprawde miekkie)
2 szkl. maki
lyzeczka sody
1/2 lyzeczki proszku do pieczenia
1/2 lyzeczki soli
3 lyzki mleka
1-2 lyzki wanili albo pare kropli aromatu

opcja - albo 1/2 szkl. orzechow albo rodzynkow albo czekoladkowych groszkow.

Opis:

Dobrze ubic mikserem olej z cukrem.
Dodac jajka i banany. Zmiksowac dobrze zeby wszystkie skladniki sie ladnie polaczyly.
Wymieszac make razem z soda, proszkiem do pieczenia i sola. Powoli dodawac do "mokrej" czesci caly czas miksujac.
Dodac mleko i vanilie. Dobrze wszystko polaczyc.
Jesli ciasto jest za geste mozna dodac lyzeczke wody.
Kiedy wszystko polaczone, dodac na koncu bakalie i wymieszac lekko lyzka.
Wylozyc do dosc sporej formy wysmarowanej maslem i posypanej kasza manna albo bulka tarta.

Piec przez godzine w temperaturdze 350F (ok. 180C).