Bananowe ciasto z czerwonej fasoli

Rozpływające się w ustach, delikatne, zdrowe i zaskakujące ciasto.  W smaku bardzo bananowe, nie czuć w nim fasoli ;)

Przepis pochodzi z magazynu Superlinia nr 4/2013, polecam :)

Fasolę i banana miksujemy na gładką masę.

Żółtka ucieramy z miodem, kakao, cynamonem, ekstraktem bananowym i proszkiem do pieczenia.

Dodajemy jogurt, puree z banana i fasoli oraz płatki owsiane, mieszamy.

Na koniec dodajemy pianę z białek i delikatnie mieszamy.

Ciasto przelewamy do silikonowej keksówki i pieczemy około 45 minut w 180 stopniach.

Smacznego :)