Bananowe muffinki na Walentynki
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
Muffinki (10 szt.):
- 120 g mąki pszennej
- 60 g mąki krupczatki
- 80 g cukru
- 3 łyżki kakao
- łyżeczka sody
- 250 g kefiru
- pół szklanki oleju
- jajko
- banan
Do dekoracji do wyboru:
- jogurt bananowy
- bita śmietana
- krem czekoladowy
- ozdoby cukiernicze
Opis:
Rozpływające się w ustach, wilgotne, kakaowe ciasto z bananem w środku to to, co mój ukochany lubi najbardziej, więc z pewnością dostanie na Walentynki :) Przy okazji są to babeczki, które smakują mi najbardziej ze wszystkich, jakie miałam okazję robić. Naprawdę polecam :)
W jednej misce mieszamy składniki płynne a w drugiej suche. Łączymy je se sobą.
Do papilotek nakładamy po łyżce ciasta i na środku układamy po plasterku banana. Przykrywamy go jeszcze jedną łyżką ciasta.
Muffinki pieczemy około 20 minut (do suchego patyczka) w temperaturze 180 stopni.
Wystudzone smarujemy jogurtem, bita śmietaną lub kremem czekoladowym i dekorujemy ozdobami cukierniczymi.
Smacznego :)