Bananowe muffinki z migdałowym wnętrzem

- mąka - niepełna szklanka

- cukier - 3 łyżki

- proszek do pieczenia - 1 łyżeczka

- sól - szczypta

- płatki migdałów - 4 łyżki

- banan - 1 duża szt.

- jajko - 1 mała szt.

- mleko - 0,4 szklanki

- roztopione masło - 1 łyżka

W naczyniu mieszamy suche składniki

(mąka , cukier , proszek , sól , migdały).

Dodajemy do nich pokrojonego banana.

W drugim naczyniu roztrzepujemy jajko z mlekiem i roztopionym masłem.

Mokre składniki dodajemy do suchych i lekko mieszamy - tylko do połączenia składników.

Foremki do muffinek

( u mnie jak zawsze silikonowe! )

wypełniamy ciastem

( do ok. 3/4 wysokości ).

Pieczemy w temperaturze 190ºC, przez około 25 minut, aż będą ładnie rumiane.

Smacznego!

Przepis udostępniony przez:

OstraNaSłodko