Bananowe pyszności

Obrane banany pokroić na okrągłe plasterki o grubości ok pół cm. Nie mogą być za grube, bo wtedy zjedzenie naszego deseru przez gości może być problematyczne. Talarki skropić cytryną. Na biszkopta nakładać plaster banana i przykryć drugim biszkoptem. Każde ciasto nabić na wykałaczkę, bo to ułatwi zanurzanie w czekoladzie. Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej razem z margaryną. Jeżeli nie chcemy dodawać margaryny, można rozrzedzić czekoladę mlekiem lub śmietaną. Tylko trzeba uważać i dodawać stopniowo, tak żeby polewa miała odpowiednią konsystencję. (Użyłam kiedyś mleka i odrobny serka homogenizowanego waniliowego i wyszło super). Kiedy polewa z czekolady będzie gotowa, zanurzać w niej każde ciastko. Gotowe schłodzić w lodówce. Można jeść od razu, ale jeśli zaczekamy kilka godzin, wówczas biszkopty zmiękną i całość będzie się rozpływać w ustach.

I jeszcze kilka rad: jeśli wykałaczki zostawimy w ciastkach i tak podamy na stół, będzie nam zdecydowanie łatwiej je później jeść. Jeśli wyjmiemy to po prostu będą ładniej wyglądały. Po drugie: po wyjęciu z lodówki najlepiej przełożyć na inny talerz. Zazwyczaj się lubią mocno przyklejać i wtedy są raczej ozdobą stołu, bo żaden z gości przeciez nie będzie się z nimi szarpał