Bananowe ucierane

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

125g masła lub margaryny
3/4 szkl. cukru
2 jajka
1 szkl. zgniecionych bananów(2-2,5 bananów)
1 łyżeczka sody
2 łyżki gorącego mleka
2 szkl.mąki
1 łyżeczka proszku do piecz.
opcjonalnie-garść zgniecionych orzechów

Opis:

Utrzeć margarynę z cukrem,dodać kolejno jajka.Ucierając wsypać banany.Następnie rozmieszać sodę w gorącym mleku i powoli wlać do ciasta.Dodać mąkę i proszek do pieczenia,utrzeć całość na masę.Na końcu można dodać orzechy-zamieszać łyżką.
Przełożyć ciasto do formy wysmarowanej tłuszczem i piec ok. 40 min. w 180st.-sprawdzić patyczkiem
Z tych proporcji wychodzi takiej wielkości ciasto-forma z kominkiem.