Przepisy

Bananowiec

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Ciasto:

40dag margaryny
2 szkl.mąki pszennej
4 czubate łyżki mąki ziemniaczanej
2 szkl. cukru
8 jaj
3 cukry wanilinowe
4 łyżeczki proszku do pieczenia
5 łyżek kako

Krem:

4 kubeczki jogurtu bananowego(150 ml.)
600ml.kremówki
6 łyżeczek żelatyny
4łyżki cukru pudru
1 kg.bananów(dodatkowo sok z cytryny żeby pokrojone babany nie czerniały)

Masa marcepanowa-na ulepienie koparki lub
masa cukrowa z przepisu Dorotaxx na obłożenie pszczoły

Jest to ilość na blaszkę 25*35

Opis:

Margarynę utrzeć z cukrem,c.wanilinowym,dodawac kolejno same żółtka na zmiane z przesianą mąką+proszek do pieczenia+kako. Kiedy ciasto będzie gotowe dodać ubite białka i delikatnie wymieszać
Piec w temp.170ºC ok.40 min.

Przestudzone ciasto przekroić na trzy części( ja wierzchnią część przekroiłam b.cienko bo pokruszyłam żeby imitowało kopczyki ziemi)

Ubić śmietanę kremówke,dodać c.puder,powoli wlewać jogurty najlepiej mieszać ręką żeby śmietana sie nie zwarzyła,na koniec rozpuszczoną żelatynę.

Gotowym kremem posmarować cienką warstwą kremu biszkopt,poukładać gęsto plastry bananów (zatopić) i posmarować kremem po bananach,przykryć biszkoptem
Resztą kremu posmarować drugi biszkopt i posypać po wierzchu jako ziemią pokruszonym biszkoptem

Smacznego!!