Bananowiec

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Upiec biszkopt z 4 jajek.

Krem:

1 kostka masła
1 kg dojrzałych bananów
1 szkl. cukru pudru (do masy)
4 galaretki (2 cytrynowe, 2 czerwone)
3 jajka
3/4 szkl.cukru pudru do białek

Opis:

Masło utrzeć z 1 szkl. cukru i żółtkami, dodać zmiksowane banany, nadal ucierając dodać 1 tężejącą galaretkę cytrynową(rozp. w 1/2 szkl. wody).
Wlać masę na biszkopt i wstawic do lodówki

Pianę z 3 białek ubić z 3/4 szkl.cukru, dodać drugą tężejącą galaretkę cytrynową (rozp. w 1/2 szkl. wody). Ubić razem i wylac na masę bananową.

Na końcu rozpuścić 2 czerwone galaretki w 0,5 l wody i tężejące wylać na wierzch placka.

Smacznego!!!