Bananowiec

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1 paczka biszkoptów,
1 masło,
4 banany,
3 galaretki cytrynowe,
3 jajka,
1 łyżka cukru pudru
2 galaretki rozpuścić w ½ l wody,

Opis:

Dno tortownicy pokryć biszkoptami. Masło utrzeć z cukrem mikserem na puch, dodać zmiksowane banany (jeden zostawić do dekoracji), żółtka, galaretki (powinny być letnie), pianę z białek. wszystko razem wymieszać. Wlać masę na biszkopty, pozostawić do stężenia. Gdy masa zastygnie, na wierzchu ułożyć pokrojony w plastry banan i zalać trzecią, tężejącą już galaretką. Wstawić do lodówki.